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自制火鍋底料的做法：牛油火鍋底料
- 分類：嘉輝要聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-12-09 17:47
- 訪問量：
【概要描述】食材準備豬棒骨300克，牛棒骨300克，雞爪骨100克，蔥30克，生姜10克，料酒20克，雞精30克，味精15克。
自制火鍋底料的做法：牛油火鍋底料
【概要描述】食材準備豬棒骨300克，牛棒骨300克，雞爪骨100克，蔥30克，生姜10克，料酒20克，雞精30克，味精15克。
- 分類：嘉輝要聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2020-12-09 17:47
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詳情
食材準備豬棒骨300克，牛棒骨300克，雞爪骨100克，蔥30克，生姜10克，料酒20克，雞精30克，味精15克。
方法步驟1、將豬棒骨，牛棒骨洗凈敲破，雞爪骨洗凈，姜拍好，蔥打結;
2、棒骨和爪骨焯水后放入清水鍋中，加入蔥姜，料酒燒開，然后小火熬煮至乳白，去骨取鮮湯;
3、鮮湯中加入雞精，味精，另外將干辣椒和花椒炒香后放入鍋中即可。
小貼士干辣椒和花椒大約為150克和25克。
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雞精的正確用法 雞精什么時候放比較好
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雞精是什么做的
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發布時間：2020-12-16 11:28:24
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